Resultados Oficiais da II Copa Kylix de Hidromel

Postado em Atualizado em

Untitled-1Esse feriado prolongado foi marcante para a Associação Sul Brasileira de Produtores de Hidromel. Aconteceu nos dias 12 e 13 de outubro a II Copa Kylix de Hidroméis em Curitiba Paraná. O concurso foi realizado na Fermentaria – nosso estimado parceiro – e contou com mais de 50 amostras inscritas, entregues e julgadas. Para nosso deleita as amostras enviadas eram de um excelente nível e em geral encantaram os juízes e auxiliares que trabalharam – voluntariamente – na competição. Parabéns também aos produtores industriais que enviaram as amostras para a primeira competição profissional de hidroméis no país, vocês foram pioneiros!

Agora seguem os premiados:

CASEIROS

Categoria Tradicionais (M1)

  1. Não houve.
  2. Amostra “2” – André Salles
  3. Amostra “1” – André Salles


Categoria Meloméis (M2)

  1. Amostra “Ita Rosa Melomel de Jabuticaba” – Wagner Vilela
  2. Amostra “Melomel Vikings do Sul” – Wagner Amorim
  3. Amostra “Me Lhama que eu gosto” – Luis Umbrich


Categoria Especiados (M3)

  1. Não houve.
  2. Amostra “Ita Rosa Bouchet com Café” – Wagner Vilela
  3. Amostra “Capsicumel Acabou Chorare” – Waldiberto Pires


Categoria Experimentais (M4)

  1. Amostra “B. Vikings do Sul” – Wagner Amorim
  2. Amostra “Kalevala – Jarl” – Caio Sparenberg
  3. Amostra “Lilith” – Carlos F. Moro

BEST OF SHOW

  1. Amostra “B. Vikings do Sul” – Wagner Amorim
  2. Amostra “Ita Rosa Melomel de Jabuticaba” – Wagner Vilela

 

PROFISSIONAIS

  1. Hidromel Arven Solur – Seco
  2. Hidromel Valkiria – Suave
  3. Hidromel Valkiria – Seco

 

Parabéns a todos os participantes e até a próxima edição.

Anúncios

II Copa Kylix de Hidromel

Postado em

Untitled-1Olá pessoal! É com imenso prazer que a ASH anuncia a II Copa Kylix de Hidromel que irá acontecer nos dias 12, 13 e 14 de outubro na cidade de Curitiba-PR! E esse ano temos novidades para a Copa Kylix, já que além do julgamento dos produtores caseiros abrimos uma segunda rodada de julgamentos para os produtores profissionais que acontecerá separadamente e com regulamento próprio. Tudo sancionado pelo BJCP.

Acesse este link e tenha todas as informações sobre a II Copa Kylix de Hidromel.

Jantar pratos históricos harmonizados com hidromel.

Postado em Atualizado em

Você sempre teve vontade e curiosidade de saber como eram as comidas na antiguidade? Chegou a oportunidade, em parceria com o Chef Juliano Lombardi de SC, faremos uma noite com comidas históricas harmonizadas com hidromel!
As vagas são limitadas e é preciso efetuar a reserva da sua vaga antecipadamente.

Leia o resto deste post »